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我市成立中等职业教育烹饪专业指导委员会

2014年08月22日 03:44 来源:学校大全编辑:admin

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为加强职业学校和行业组织、企业的联系与合作,推进中等职业教育人才培养模式的改革,促进中等职业教育更好的适应我市烹饪行业对高素质技能人才的需求,经人社局、教育局、旅游局、商务局、市餐饮协会商议,决定成立临安市中等职业教育烹饪专业指导委员会,7月10日下午,成立大会召开。

会议主要由四个议程组成:一是由教育局潘永成副局长宣读烹饪专业指导委员会成立文件和部门工作职责;二是餐饮协会朱加同会长结合行业发展形势、烹饪专业人才培养要求解读烹饪专业指导委员会成立的意义;三是交口职高丁军校长结合学校内部管理和外部合作等实践工作向领导专家汇报学校烹饪专业办学情况;四是与会代表对烹饪专业指导委员会章程讨论发言,代表们根据各自工作部门特点,从工学结合、校企合作、顶岗实习等方面献计献策,他们认为要借烹饪专业指导委员会这个平台架起职业市场与人才培养的桥梁,拉近学习与就业的距离,深入研究市场,加强因需设班、定向培养的实践研究,加强校本教材的研究与开发,培养出适合本地餐饮行业的高级烹饪人才。

潘永成副局长在最后的讲话中指出:要借助烹饪专业指导委员会平台,实现行业、部门、学校互利共赢;要依章程办事,各尽其职,实现人才培养程序化;要把课题研究专项化,实现各项活动活力高效。

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